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美味しいものを作ったり、美味しいものと出会ったりする食の日々をつづる。


by bagelpanda
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お友達の誕生日の贈り物として、
「スイートポテト・チーズパウンドケーキ」を焼きました。

スイートポテト・チーズパウンドケーキ_b0137713_14433238.jpg


知ってますか?
10/13って「サツマイモ」の日なんですって!!


スイートポテト・チーズパウンドケーキ_b0137713_1444653.jpg


サツマイモ二本分をたっぷり使った生地に、
角切りにしたクリームチーズがこれまたいっぱい入ってます。

甘ーいサツマイモに、
ちょっと塩気のあるクリームチーズがいいアクセントになって、
美味しく出来ました。
# by bagelpanda | 2008-10-13 14:39 | お菓子
レイクタウンにある、
「チェルシー ナチュラル スイーツ」の野菜ロールを買いました。

「チェルシー ナチュラル スイーツ」_b0137713_14353155.jpg

いわゆる「ベジスウィーツ」のお店。
お持ち帰りの箱がピラミッド型で可愛かったです。

「チェルシー ナチュラル スイーツ」_b0137713_1435459.jpg


サツマイモのロールケーキを選びました。

が・・・。

お味はちょっとがっかり・・・。
こぶりなのもがっかりですが、
スポンジケーキがボソボソで、いまいちでした。
残念~!
久しぶりにハズレなものを買っちゃいました。
# by bagelpanda | 2008-10-11 14:34 | お菓子

オレオ・ケーキ

オレオ・ケーキ_b0137713_15115913.jpg


今日は「オレオ・ケーキ」を作ってみました。

お得意のパウンドケーキ生地に、
最後にオレオを混ぜ込みました。

そして、いつもと変えて、
型は18㎝の丸型で。

オレオ・ケーキ_b0137713_1514225.jpg

↑カットするとこんな感じ。

オレオの風味が口いっぱいに広がります~。
# by bagelpanda | 2008-10-01 15:10 | お菓子

9月のお料理教室

9月のお料理教室は、

・チキンときのこのフリカッセ
・バターライス
・ビーンズサラダ

を作りました。

9月のお料理教室_b0137713_15182146.jpg


「フリカッセ」というものを始めて作ったけれど、
とっても美味しかったです。

9月のお料理教室_b0137713_15191376.jpg


サラダ好きな私には、
このビーンズサラダも気に入りました。
他にもお野菜を足して、アレンジしてみたいです。
# by bagelpanda | 2008-09-30 15:16 | ゴハン
今日はお友達の家でお昼をご馳走になることになりました。
何かの足しに・・・と思い、パンを2つ焼いていきました。

林檎ジャムパン&シナモンブレッド_b0137713_14444697.jpg

「林檎ジャムパン」
美味しい林檎ジャム(シナモンアップル)を買ったので、
中に入れてみました。

林檎ジャムパン&シナモンブレッド_b0137713_14393579.jpg

「シナモンブレッド」
失敗せずに出来る私の唯一の一品(笑)
これならカットして、数人でも分けられます。
今日はいつもの成型をちょっと変化させてみました。
(ハーフのみつあみバージョンで)

お味はと言うと・・・。
みんなに喜んでもらえたので、ほっとしました。
# by bagelpanda | 2008-09-26 14:38