#
by bagelpanda
| 2009-01-30 01:24
| おうちパーティー
食パンを焼きました。
いろんなパンを焼いてはみるけれど、
私はやっぱりシンプルな食パンが1番好きです。
そして。
私が尊敬しているのは「パン工房 くーぷ 門間みかさん」の「パンに対する考え方」。
「お米を炊くように、パンを焼く」。
好きなときに好きなように、気軽に楽しく焼く、
何気ないパン作り。
家族の団欒のために。
気取らない、「おうちパン」。
とても共感します。
私がそうでありたいパンは、
誰かのために焼く、
「優しい味」。
「ほっとするパン」。
それを目指して、これからも焼こうと思います!
次の日、余った食パンに
シナモンとシュガーとバターを塗って、
トーストして、
あまーいシュガートーストにして食べました。
#
by bagelpanda
| 2009-01-18 14:15
| パン