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美味しいものを作ったり、美味しいものと出会ったりする食の日々をつづる。


by bagelpanda
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10月料理教室

「かぼちゃの丸ごと焼き」詳細です。

10月料理教室_b0137713_14183291.jpg

かぼちゃにバターを塗って焼くと、
こんなに黒光りになります。
しかも匂いがなんだか烏龍茶のような香ばしさが・・・。

10月料理教室_b0137713_14184499.jpg

中身は生クリームとチーズなどをあえたものが入っています。

10月料理教室_b0137713_1419181.jpg

頂く時は、これらを混ぜて食べます。

とろーりしたクリームにかぼちゃを崩すと、
アツアツで美味しい~!!

今日は大きいかぼちゃで作ったのだけれど、
ぼっちゃんかぼちゃで作って1人分にしても、
お一人様で楽しめそうです。
by bagelpanda | 2008-10-14 13:00 | 料理教室